Чайхона № 1 – удачный ресторанный проект Москвы
Ресторан Чайхона №1 в конце июня 2014 года праздновал свое четырнадцатилетие. Сейчас - это крупная сеть ресторанов Москвы и Подмосковья, в том числе открываются одноименные заведения в других городах.
История возникновения сети Чайхона №1
Начиналось все с ресторанчика недалеко от Москвы в деревне Жуковка. Это было небольшое заведение, в котором насчитывалось не больше десятка столиков, стилизованного под юрту восточных народов. Здесь подавались вкуснейшие блюда узбекской кухни, изумительного вкуса зеленый чай, предлагался большой выбор табака для кальянов.
Место для ресторана было выбрано не случайно: живописные виды, зелень, где клиенты ресторана могли наблюдать за восходом и заходом солнца над Москвой-рекой. Юрта сразу же стала популярной как среди молодежи, так и взрослых, состоятельных, респектабельных клиентов. Посетители забывали о суете московской жизни, вечной спешке, нескончаемых делах. Здесь время как бы замирало, останавливалось. Очутившись в восточной Чайхане 1 старых времен, посетители ощущали на душе мир и покой, воссоединялись с природой, историей.
Интерьер Чайхоны номер один
Большая популярность нового ресторана привела к тому, что основатель, автор идеи, бренда - Тимур Ланский стал открывать новые заведения в других районах Москвы, Подмосковья, городах России. На сегодняшний день насчитывает 15 ресторанов, которые объединены одной концепцией - единым стилем дизайна.
На входе вы обязательно увидите ряд разноцветных узбекских колонн. На стенах, потолке - украшения из решеток елочкой, панелей в виде звезд из ценных сортов дерева. Столики со вставкой из витиеватого чугуна, диванчики и кресла с накидками из натуральной ткани с орнаментом, лампы, подсвечники, бра из плетеной лозы, в виде медных казанов и кувшинов, посуда, украшенная специфическими росписями, орнаментом – все выполнено со вкусом, в восточных мотивах. Также здесь можно увидеть украшения на стенах из раритетных предметов старины, декоративные плиточные цветные мозаики. Открытая зона, где умелые повара готовят замысловатые блюда восточной кухни. Главным отличительным знаком бренда является изображение чайника с короной.
Меню ресторана Чайхона №1
Особой популярностью у клиентов пользуются блюда из нежнейшей баранины. Ее готовят различными способами: на углях, в казане, тандыре. Шашлык, плов, мазза, манты, токош, шаш-кебаб, сап, кой-той и другие блюда из баранины не оставляют равнодушными любителей восточной кухни.
Чайханщики предлагают посетителям изысканные сорта чая. Его подают в стеклянных заварочных чайниках на подставках со свечей - для поддерживания постоянной температуры. Сквозь стекло видно, как листочки разворачиваются, отдавая всю свою полноту вкуса этому удивительному и полезному напитку.
Кальянщики или как их теперь стало модным называть - паромены предлагают самый широкий ассортимент табака для курения. Все большую популярность приобретают тепловые фруктовые коктейли.
Рестораны Чайхона №1 – это элитный отдых, возвращающий в историю старинного востока. Мелодичная музыка, аромат блюд с разнообразными специями, травами, дым кальяна очаровывает, успокаивает, создает душевный комфорт.
Информация предоставлена официальным сайтом Чайхоны 1 http://chaihona1.ru/.
Вторник, 21 Октябрь 2014 10:19 Glazov.su Cackle