Неформат

Вкусный и ароматный суп поможет улучшить настроение, прибавит вам сил, согреет зимой и освежает и охладит в летнюю жару. Суп – это быстрое решение в загруженный заботами день и наряду с этим наглядная демонстрация вашей заботы о близких.

Первое блюдо дает вам возможность накормить семью вкусно, разнообразно и с пользой и при этом достаточно экономно для семейного бюджета. В мировой кулинарии известно около 150 типов первых блюд, которые подразделяются более чем на 1000 видов, при этом каждый из видов может иметь какие-либо варианты. Например, только борща существует около 22 вариантов, а щей и того больше – 24. Суп с клецками, суп с картофелем, суп с вермишелью – все это лишь вариации одного вида. Из всего многообразия рецептов большинство использует лишь 2-3 типа. Скучно, не правда ли? Однако все это можно легко исправить, познакомившись с рецептами приготовления супов. Супы из говядины, свинины, курицы, рыбные и овощные первые блюда, супы быстрого приготовления, супы пюре – все это многообразие способно прийти на помощь хорошей хозяйке для выхода из любой жизненной ситуации.

 

Правильно приготовленный суп – это действительно первое блюдо на вашем столе и по вкусовым качествам, и в плане украшения стола. Сегодня в интернете можно найти множество сайтов, на которых представлены рецепты супов, многие из рецептов снабжены фотографиями, наглядно показывающими этапы готовки. Изучить рецептуру супов очень важно, ведь без должного знания и умения они легко превращаются в примитивное и невкусное блюдо.